Premiado com um Garfo de Ouro pelo guia Boa Cama Boa Mesa
Chefe
Hermínio
Manuel Lopes da Costa
“ Sou apaixonado por viagens, por conhecer culturas e hábitos diferentes. E também por conhecer sabores e aromas de outras paragens. Os mercados das cidades por onde passo são sempre a primeira das visita, quer seja na Europa, nas Américas na Ásia ou África”
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